Vignes... d'Ibos en hautins
15 avril 1887, Monographie de la commune d’Ibos :
"Vignes. Avant l’invasion de l’oïdium, la vigne haute (hautin.) occupait une étendue d’environ 320 hectares et produisait un vin clairet ou foncé, – à volonté, - peu alcoolique, il est vrai, mais frais, délicat, fin et facile à conserver.
L’excédant trouvait un écoulement facile dans le Béarn, où il était recherché.
Mais aujourd’hui cette culture est bien déchue. De ces vignes magnifiques il ne reste plus que de rares rangées."
Ce projet a pour but de produire à nouveau un vin de qualité tel qu'il est décrit il y a 200 ans dans les archives d'Ibos, près de Tarbes, au cœur de la Bigorre.
Pour cela, les vignes sont replantées à la manière ancestrale, sur hautins en échalas (ou hautains) pour une bonne aération et une exposition optimale.
Les cépages autochtones, nobles mais oubliés, sont réintroduits car ils sont naturellement adaptés au changement climatique.
Le tout est bio par essence, puisque les techniques appliquées sont les mêmes qu'à l'époque, mais avec les innovations mécaniques de notre temps. Vous trouverez dans ces pages, le fruit de mes recherches sur ces techniques.
Un grand merci à toutes les personnes qui soutiennent moralement ou physiquement ce projet depuis le début, retrouvez-les d'ailleurs en action dans le "journal de bord.
Un clin d'œil spécial à Anaïs qui me supporte… et me "Supporte" au quotidien.
Bonne balade,
Lionel (Yoye)
A venir...
-
![]()
Recherche moutons pour paître. Me contacter via le site.
Réserver des billets →Pour un 1er test de complémentarité avec les moutons en vue d'une utilisation pérenne une fois les vignes grandies.
Il s'agit d'évaluer les jauges, les durées, l'impact et les bénéfices pour le berger et le vigneron.
Printemps 2023
Après une année 2022 difficile... voilà le retour du printemps 2023. Essayons de repartir sur de bonnes bases, on coupe, on retaille, pour que la nature repousse de plus belles...
Les TAM TAM d'Ibos !
Mettez le son 🔊 !
Cette musique qui resonnait toute la journée... j'en ai encore des frissons !
Bravo les jeunes !
🤩🤩🤩
26 Juin 2021,
Plantation, chaud !
Le jour tant attendu de commencer la plantation est enfin arrivé ! Vous êtes venus nombreux, qu'est ce qu'il a fait chaud 🌞🥵, mais qu'est ce que c'était bien !!! 🤩😂
Merci à tous pour votre contribution, sans vous ça n'aurait pas été possible, quels bons moments passés ce jour là !
Retour sur la journée en images, merci a tous et à très bientôt !
🤩😍😘
10 Juin 2021,
Répétion générale, sous la canicule !
Avant une grande première, il faut toujours une répétition générale, ce fut fait avec une poignée d'irréductibles bigourdans sur quelques rangs...
... Et le ciel nous est presque tombé sur la tête ce jour là ,32°C !🌞🥵
Printemps 2021,
Ameublir le trou pour mieux planter !
Dernière préparation avant la plantation, ameublir la terre juste au point de plantation pour faciliter la plantation et surtout favoriser la croissance rapide des racines et l'écoulement de l'eau.
A nouveaux on fait ça à la tarière, mais du lourd, cette fois-ci, c'est du 300mm.
Toujours pareil, hein , il fait pas toujours beaux... 😅⛅🌈🌤🌞🤣
Automne 2020, plantation de la vigne 🍇
Repoussée, mais c'est pour la bonne cause !
C'est la fin du début !
Une fois les piquets plantés et les autorisations obtenues, y a plus qu'à !
Environ 2200 pieds à planter, trop facile !
Et après...
Eté 2020, Galerie des champions !
Merci à tous ce qui sont venus encore donner un coup de main pour la plantation des piquets. ! 💪💪💪
(Record battu par Anaïs avec un total de 720 piquets plantés 🏆🏆🏆)
...et le 21 Aout, la piquet team est de retour pour finir le boulot !
Cette fois-ci les piquets seront totalement terminés (fendus, appointés et écorcés), et une deuxième équipe commence même à les installer... des machines je vous dis !
🤠😎🦸♂️
19 Août 2020,
Tous les piquets dispos sont plantés... aie, il en manque 400 !
Rebelote pour le fendage, appointage, écorçage, mais heureusement la "piquet party" team est prête.
Se sera pour fin Aout ! 💪
26 Septembre 2019,
Piquets chauds !
Après 2 jours intenses de fendage et appointage, la nuit nous prend… et la fatigue aussi.
671 piquets de 3.50m réalisés, c'est énorme !
Merci à l'équipe (Alex, Benoit, Jérôme, Julien, Loïc, Mathieu, Pierre, Vincent ...c'est par ordre alphabétique…)
Note pour plus tard : La prochaine fois le repas de fin du chantier… on le fera à la fin du chantier, pas au milieu ! 🥳🥴
Abattage des acacias pour les piquets "hautins" 💪
1ère vendange de la "petite" 😊
Tous droits réservés | Yoye Ibos en hautins